作り方

1. ご飯を炊く
2. トマトを一口大にする
3. 大葉、みょうがを千切りにする
4. しょうがをすりおろす
5. いわしの梅煮を一口大にほぐす
6. 2.～5.の食材と味噌、梅チューブを混ぜ合わせる。いわしの梅煮は汁も入れる。
7. ご飯の上に6.を盛り付け完成（上に胡麻をかける）

作り方

1. いわしの梅煮をある程度ほぐしておく。
2. うどんを記載の通りゆがいて流水で冷やす。
3. ほぐしたいわしの梅煮と砂糖、すりごま、めんつゆ、を混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付け、2分の1つ分の梅干しと小ネギをトッピングして完成。

作り方

1. ゆでたうどんを氷水につけて冷やす。
2. 大葉を丸めて千切りにする。玉ねぎをスライスして水につける。
3. いわしの梅煮を少しほぐし、梅干しの種を取り、つぶす。
4. うどんの水気を切りお皿に盛り、調味料を入れて缶詰の残り汁を適量入れる。スライス玉ねぎ、大葉、鰹節を散りばめる。いわし、梅肉は真ん中に盛り付けをする。

作り方

1. きゅうり、ちくわを一口大に切る(きゅうりは塩揉みをしておく）
2. ボウルに具材を全て入れ混ぜる
3. ごま油、梅煮の汁で味を整え完成

作り方

下準備：

• ご飯を炊く
• 大葉（千切り）
• みょうが（千切りして1分ほど氷水につけ、ザルにあげる）
• 魚の身をほぐす （1缶の内、1尾（カットして2人分のトッピング用になる）は残す）
• 卵を溶く

1. 小さめのフライパンにだし汁、薄口醤油、砂糖、缶詰（ほぐし身と汁）を入れ、温める
2. 沸々してきたら、卵を半量加えて30秒ほど煮る
3. 火を止めて残りの卵を加え、フタをして余熱で1分待つ（卵の火の通し加減はお好みで！）
4. ご飯を器に盛り、3.をのせる
   大葉、みょうが、魚（トッピング用）の順に乗せる